رمضانيات //الحريرة

الحريرة هي من بين الاطباق التي يتميز بها سكان المغرب الأقصى و الأساسية في شهر رمضان  ضمن المائدة لانها غذاء متكامل ويحتوي الخضر ،القطاني،البروتينيات، النشويات و الذهنيات الى غير ذلك وهذه هي المكونات التي يحتاج اليها جسم الصائم ولا تتسبب في عسر الهضم والسمنة عكس ما يظنه البعض ويستحسن تناولها لوحدها دون مسمن او خبز … مع التمر والشريحة فقط.