المغربية حسناء المودن ابنة اشتوكة تتوج بلقب أحسن طباخة في العالم العربي بالأردن

فازت إبنة دوار أدوز أوسعود، بمدينة بيوكرى حاضرة إقليم شتوكة أيت بها، حسناء المودن، الجمعة19 نونبر الجاري، بالميدالية الذهبية، خلال مشاركتها  لفعاليات المهرجان الدولي الأول لفنون طهي الغذاء العالمي، والذي احتضنته دولة الأردن.

حسناء ابنة حاضرة اشتوكة ايت باها  واجهت منافسة شرسة، من طرف طباخي عدد من الدول المشاركة في المسابقة، إلا انها تمكنت من فرض نفسها، وأقنعت لجنة التحكيم التي يشرف عليها خبير سويدي، بمكانة وذوق الطبخ المغربي.

واستطاعت  بذلك التفوق في المسابقة، من خلال المزج بين أصالة المطبخ المغربي وعراقته، فكانت الوصفة هي أكلة “بركوكش”، المكونة من الدقيق المُسقى بزيت الأركان والمرشوش بحبات اللوز المقرمش، في تمازج غني بين لذة الطبخ السوسي وعراقة ومكانة المكونات المستعملة.

ما حضي باعجاب لجنة التحكيم أمام التقديم المتميز لاطباق حسناء المودن  واعتبرت مكونات وصفاتها طبيعية وصديقة للبيئة لتتوج بالمسابقة العربية لتمثل المغرب ومنطقتها احسن تمثيل